Muối cromat và đicromat đều là chất oxi hoá. Để thuộc da, natri đicromat bị khử trước tiên với lưu huỳnh đioxit.

Trong lĩnh vực tổng hợp hữu cơ,[2] hợp chất này oxi hoá các liên kết C-H của allyl và benzyl thành các dẫn xuất cacbonyl. Ví dụ, 2,4,6-trinitrotoluen bj oxi hoá thành axit 2,4,6 trinitrobenzoic.[3]. Tương tự, 2,3-đimetylnaphtalen bị oxi hoá bởi Na2Cr2O7 thành axit 2,3-naphtalenđicacboxylic.[4]

Các ancol bậc hai bị oxi hoá thành xeton tương ứng, ví dụ menthol thành menthon;[5] đihiđrocholesterol thành cholestanon:[6]

So với muối của kali, điểm thuận lợi của natri đicromat là độ tan trong nước tốt và các dung môi phân cực như axit axetic.